Murcia
La votación está cerrada.
BARRAPOMELO x Juan Miguel López, es una barra gastronómica contemporánea, basada en la demostración / degustación de productos de temporada, que para su máximo respeto se cocina sin fuego -curado, marinado, encurtido, acevichado, atemperado y aliñado-.
Una experiencia cercana y precisa, donde el producto, la técnica y el equilibrio de sabor, son los verdaderos protagonistas.
*Color Pomelo / Color del atardecer. Es el momento en el que el día se detiene. Es el momento de calma alrededor de la barra.
