D'Obra

D’Obra es un restaurante gastronómico situado en Melide, en el corazón de Galicia, que apuesta por una cocina de producto, creativa y en constante evolución. Su propuesta nace del respeto por la materia prima y por la tradición gallega, reinterpretadas desde una mirada contemporánea que busca sorprender al comensal sin perder la esencia de la cocina de proximidad.

Al frente de D’Obra, somos un equipo joven que ha convertido el restaurante en un proyecto con personalidad propia, donde la cocina, el producto y el cuidado por cada detalle de la experiencia tienen el mismo protagonismo. Una propuesta que refleja la nueva generación de la gastronomía gallega y que busca seguir creciendo desde Melide, apostando por una cocina honesta, dinámica y con identidad.