Jerez
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Martié es el proyecto más personal del chef Isidro López en Jerez. Con una propuesta íntima y un único menú degustación, desarrolla una cocina contemporánea muy ligada al producto, la memoria y su propia trayectoria.
La experiencia combina referencias jerezanas con influencias viajeras y una ejecución técnica y personal. Un restaurante pequeño, de cocina abierta, que busca ofrecer una visión actual de la gastronomía de Jerez.
